festival del chile

Llegó nuestro tan esperado Festival del Chile, donde tenemos una variedad de 8 chiles de diferentes regiones del país.

1. CHILE EN NOGADA 
   Chile poblano relleno de carne molida preparada
   con pasas, almendras y pasta de tomate;
   bañado en salsa de nogada y granos de granada, se puede servir

2. CHILE NORTEÑO 
   Chile ancho seco relleno de arrachera, cebolla y pimientos, sobre un espejo de guacamole.

3. CHILE AGUASCALIENTES

   Elaborado con chile ancho seco, relleno de carne molida, pasas y durazno, en una cama de salsa de guayaba con decoración de uvas, lechuga sangría y

   guayaba.

4. CHILE VERACRUZ

   Chile poblano relleno de camarones, bañado con salsa de chipotle, acompañado de platano macho.

5. CHILE GUANAJUATO

   Chile poblano relleno de chicharrón y pico de gallo, envuelto en masa, sobre espejo

   de frijoles.

6. CHILE GUERRERO
   Chile ancho relleno de carnitas de pato envuelto en plátano macho y salsa de chile

   pasilla con ciruela pasa.

7. CHILE MORELOS 
   Chile ancho relleno de fideos secos y chipotle, acompañado de cecina natural y aguacate, en una cama de frijol, chipotle

   y chorizo.

8. CHILE VEGETARIANO
   Dos chiles cuaresmeños
   rellenos de champiñón, calabaza, pepinillo, aceitunas, jitomate, grano de elote y cebolla cambray, sobre un espejo de vinagre

   de arroz y casse de tomate.